НА 2 ПОРЦИИ
200 гр плавленого сыра
100 гр брынзы
1 зубчик чеснока
зелень петрушки и мяты
Смешать в однородную массу плавленый сыр и брынзу. Добавить в сырную массу растертый чеснок и измельченную зелень.
Скатать 20 шариков размером с грецкий орех и слепить из них снеговичков.
Глаза и пуговицы сделать из зерен черного перца, шарфики из перьев лука, носы из моркови или острого перца, а шапочки из фольги (можно использовать фантики от конфет). Или можно украсить снеговиков так, как на картинке.
Поставить закуску в холодильник на 1 час.
Подавать к аперитиву на большом блюде вместе с солеными или сладкими крекерами.
АПЕЛЬСИНЧИКИ "УСЛАДА"
НА 6 ПОРЦИЙ
6 апельсинов
2 яблока
2 моркови
6 ст. ложек рубленых орехов
6 ст. ложек изюма
1 ч. ложка соли
1 стакан сметаны
1 стакан йогурта
Яблоки очистить от сердцевины и нарезать соломкой, морковь натереть на крупной терке.
У апельсинов срезать верхушки, вынуть мякоть и мелко нарезать.
Добавить к апельсиновой мякоти остальные ингредиенты, перемешать.
Заправить начинку солью и смесью сметаны и йогурта.
Наполнить апельсины полученной массой и украсить орехами.
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!
подписывайтесь на мой канал!!!
Пишите в комментарии, ставьте лайк!@!
