С каждым днем боязнь круп, да и долгих углеводов вообще только набирает обороты.
Систематически мне продолжают поступать сообщения о том, как я могу вообще говорить о пользе круп. Или о том, что именно с углеводами связана эпидемия ожирения в мире.
Да, эпидемия ожирения действительно связана с углеводами, да не с теми!
Вместо того, чтобы съесть полноценную тарелку каши, мы завтракаем конфетой или двумя. Вместо здорового обеда предпочитаем либо вообще не есть, либо сходить за фастфудом и кока-колой. Полдники или перекусы в лучшем случае игнорируются, в худшем в ход идут все те же конфеты.
И вот о конфетах (или быстрых углеводах) сейчас поговорим.
Если вы шесть раз попили чай в течение дня с большой конфетой (или с двумя маленькими), то это эквивалентно по калориям шести полным тарелкам каши. И иногда человек думает, что он ничего не ест, а на самом деле сильно налегая на быстрые углеводы, значительно перенабирает по калориям.
Так вы все еще полагаете, что вся проблема в крупах?
Тогда попробуйте съесть за день шесть тарелок готовой крупы. Думаю, что на третьей вы больше ее не захотите. Попробуйте съесть шесть конфет и вы захотите седьмую, восьмую, девятую...
В отличие от конфет и сладостей, долгие углеводы (крупы, цельнозерновой хлеб, макароны твердых сортов, корнеплоды, зернобобовые) дают не только долгое чувство сытости, но и стимулируют рост полезной кишечной микрофлоры.
И вы не сможете съесть их намного больше нормы просто физически. Просто ПРИДЕТ НАСЫЩЕНИЕ и вы остановитесь.
Посмотрите внимательно на картинку ниже. Так вот, одна самая маленькая пачка конфет Raffaello (из 15 конфет) равна по калорийности 5!!! огромным тарелкам гречневой каши с маслом.
И вы после этого все еще боитесь круп? Боитесь, что вес наберется от 100 граммов готовой крупы в обед и запрещаете себе их есть? В первую очередь убираете картофель и другие корнеплоды при снижении веса?
Так может хватит? Пора признать, что эта стратегия не работает. Не губите здоровье и психику постоянными ограничениями, ешьте крупы на здоровье.
Делитесь своим мнением по этому поводу в комментариях ниже
С уважением, Ольга Шестакова
Еще больше полезного в нашей группе в вк и в инстаграмме
