Быстрый рецепт для вкусного начала дня
Я уже каялась в том, что незаслуженно мало внимания на своем канале уделяю кашам - когда писала рецепт "тропической дружбы". Потихонечку исправляюсь. Следующий рецепт нельзя в полной мере назвать кашей, однако ключевая его составляющая - крупа. Новая для меня и теперь одна из любимых - киноа.
Если вам понравится рецепт, ставьте палец вверх и пишите комментарии, мне интересно ваше мнение! И подписывайтесь на канал, впереди еще много рецептов на все случаи жизни! :)
Нам понадобится:
- Полстакана киноа
- Йогурт с любимым вкусом
- Фрукты, сухофрукты, мюсли, шоколад или орехи по вкусу
Готовим:
1) Для начала нужно хорошенько промыть крупу. Затем - обжариваем ее на сухой сковородке несколько минут. Этот этап можно и упустить, но с обжаркой вкус большинства круп раскрывается ярче.
2) Затем заливаем киноа стаканом воды и доводим до кипения. Накрываем крышкой и варим на слабом огне до готовности, минут 15-20. Затем слегка перемешиваем и оставляем еще немного подумать под крышкой, минут на 5. В общем-то исходный материал готов. Вареную киноа можно добавлять в салаты, десерты, делать из нее гарниры. Я же люблю следующий вариант для завтрака...
3) Даем кина немного остыть, выкладываем на тарелку нужное нам количество вареной крупы и заливаем йогуртом. Можно добавить нарезанные фрукты или сухофрукты, а также орехи. Если для вас получается недостаточно сладко, можно добавить также джем или мед. Но мне вполне хватает сладости обычного фруктового йогурта. Иногда также добавляю шоколадную крошку.
