Подготовьте:
• Лосось – 0,9 кг.
• Муку (лучше использовать муку из твердых сортов) – 0,55 кг.
• Четыре яйца.
• Лимон.
• Немного укропа.
• Специи.
• Воду – 0,25 л.
Приготовление:
1. Сначала готовим слоеное тесто. Для этого в чашу блендера высыпаем муку, вбиваем три яйца и добавляем воду. Активно взбиваем эту смесь и немного ее присаливаем. Вынимаем тесто из чаши и домешиваем вручную. Оборачиваем пленкой и отправляем в холодильник.
2. Разогреваем духовку.
3. Рыбу очищаем, моем и вынимаем косточки с помощью пинцета.
4. Лимон моем и нарезаем кружочками.
5. Укроп измельчаем.
6. Извлекаем тесто из холодильника, раскатываем его. Выкладываем рыбу на тесто, присыпаем измельченной зеленью и оборачиваем тестом.
Приятного аппетита!
Жмите пальчик вверх, чтоб наши статьи появлялись чаще в вашей ленте.
Оставляйте комментарии!!!
Не забываем подписываться на канал, чтоб не потерять рецепты!!!