В условиях жесткой экономии( которая иногда приходит в гости), приходится выдумывать- что бы такое сделать из ничего...
Как в одной шутке-"Окей, Гугл, подскажи- как сделать лазанью из водки и пельменей"))))
Водку мы не употребляем, поэтому в рецепте обойдемся без нее. И без пельменей, наверное, тоже.
Сегодня будет рецепт простых и бюджетных кексов. К чаю- очень даже ничего)
Итак, нам понадобиться:
-1 ст кефира или сыворотки
-1ст сахара
-1ч л соды( без горки)- гасим уксусом или кефиром
-50-80 мл подсолнечного масла
-500 гр муки приблизительно
Сначала смешиваем жидкие ингредиенты, добавляем сахар, размешиваем, чтоб все растворилось. Потом вмешиваем муку, постепенно, чтоб не было комочков.
Тесто должно получиться как очень густая сметана.
Раскладываем тесто по маленьким формочкам(заполняем 1/3 часть формочки- в процессе выпекания тесто поднимется).
Выпекать в духовке 20-30 мин, не больше.
Смотрите на моем канале еще рецепты по тегу #кухня_зеленских
