✅Миф №1
Чтобы снизить потребление соли, можно использовать соевый соус .
Надо помнить, что даже самый «правильный» соус (т.е. приготовленный путем ферментации соевых бобов и пшеничных зерен) содержит поваренную соль.
Умеренность хороша во всем.
1 столовая ложка в день не навредит.
Не забывайте, любой продукт имеет свою калорийность.
100 г соевого соуса – 55 килокалорий.
✅Миф №2
Углеводы вредны для фигуры.
Углеводы бывают разные. И они должны быть в рационе.
«Медленные», сложные углеводы, которые являются основным источником энергии, дают длительное чувство насыщения. Это зерновые, необработанные крупы.
Для фигуры вредны «быстрые» углеводы – это сахар и сахаросодержащие продукты, в том числе газированные напитки, рафинированные крупы, изделия из муки высшего сорта. Не стоит злоупотреблять и сладкими фруктами.
✅Миф №3
Обезжиренные молочные продукты можно есть в любом количестве Обезжиренные продукты содержат мало жира или не содержат его совсем.
Но при этом в них сохранены белки и углеводы, которые также имеют свою калорийность. Потребляя в неограниченном количестве обезжиренные продукты, вы будете превышать количество углеводов. Не секрет, что некоторые производители для улучшения вкусовых качеств обезжиренных продуктов добавляют в них сахар.
И общая калорийность такого продукта может мало отличаться от обычного. При этом вы нарушаете основной принцип питания – сбалансированность по белкам, жирам, углеводам.
✅Миф №4
Во время диеты можно пить алкоголь, потому что в нем нет калорий .
Алкоголь, как и любой продукт, имеет калорийность. Более того алкоголь близок по калорийности к жиру.
1 г алкоголя – 7 килокалорий, 1 г жира – 9 килокалорий.
Регулярное употребление алкоголя приводит к регулярному перееданию. Алкоголь снижает самоконтроль, повышает аппетит. Все это не принесет пользы вашему здоровью и вашей талии.
✅Миф №5
Можно похудеть, если не есть после 18:00.
Можно, но это не единственная рекомендация, к которой следует прислушаться, если вы на пути к коррекции веса.
Не стоит забывать про физическую активность и сбалансированное питание.
Поздние и обильные ужины приводят к тому, что вместо процесса липолиза – расщепления жировой ткани, в вашем организме преобладает липогенез – образование жировой ткани. Одним словом, все, что вы съели, отложится в ваших адипоцитах – жировых клетках.
✅Миф №6
«Легкий» майонез поможет снизить количество потребляемых калорий майонез, какой бы он ни был, не является диетическим продуктом.
Если вы сторонник здорового питания, вы должны исключить этот продукт из своего рациона или отнести к «праздничным» продуктам, которые употребляются крайне редко.
«Легкий» майонез – это условное деление майонезов по содержанию жира – растительного масла (менее 40%).
Конечно, калорийность такого майонеза ниже, чем у классического, где содержаниежира выше 55%. Но для придания определенной густоты в «легкие» майонезы или, правильнее сказать, май- онезные соусы добавляют загустители, стабилизаторы и консерванты.
✅Миф № 7
Сухофрукты без вреда заменят сладости.
Да, заменят, там есть клетчатка и сахар.
Но не будем забывать о калорийности, и то, что одна черносливинка это целая слива, только без воды.
Поэтому мера тоже важна.
