Сборная мясная солянка. Любимый суп моего мужа

Добрый день,дорогие друзья!

Сегодня я предлагаю вам приготовить очень вкусное блюдо-мясная солянка.

Солянка - это самый любимый суп моего мужа.

Я готовлю ее так:

Нам понадобится

• Говядина или свинина -300 гр
• Копчёная колбаса
• Ветчина
• Сосиски
• Лук - 2 шт
• Соленые огурцы-3 шт
• Рассол огуречный - 100гр
• Томатная паста - 2 ст.л
• Соль, зелень,сметана по вкусу

Способ приготовления

1) хорошо моем мясо,варим до готовности

Варим мясо,бульон не выливаем

2) очищаем лук,режем полукольцами

3) колбасу,ветчину, сосиски нарезаем тонкой соломкой

4) соленые огурцы нарезаем соломкой

Нарезаем колбасу,ветчину,огурцы,мясо соломкой

5) в разогретой сковороде обжариваем лук до золотистого оттенка

6) в сковороду добавляем огурчики,колбасные изделия,жарим 2 минуты

7) добавляем томатную пасту,немного воды, тушим 15 минут

8) достаем мясо из кастрюли,нарезаем соломкой

9) в кастрюлю с бульоном добавляем все со сковороды

В кастрюлю с бульоном добавляем все со сковороды

10) маслины режем на 2 половинки, добавляем в кастрюлю

11) добавляем рассол

12) после закипания,выключаем огонь,накрываем кастрюлю крышкой и даём солянке настояться 20 минут

13) перед подачей солянки в каждую тарелку добавляем, сметану, зелень и ломтик лимона

Приятного аппетита

Приятного аппетита 👩‍🍳

Если рецепт Вам понравился ставьте лайк 👍

Прекрасный рецепт вкусного шашлыка в духовке>>>