Интересные факты о молоке
Рубрика: Разные факты
Интересные факты о молоке – это прекрасная возможность узнать больше о продуктах. В первую очередь молоко предназначено для вскармливания потомства, поскольку в нем содержатся все необходимые витамины и микроэлементы. Оно входит в состав многих блюд и продуктов, которые продаются на прилавках магазинов.
Итак, перед вами самые интересные факты о молоке.
15 интересных фактов о молоке
- Коровье молоко – самый продаваемый вид молока животных.
- Положением на сегодня в мире ежегодно производится свыше 700 млн тонн коровьего молока.
- Знаете ли вы, что одна корова (см. интересные факты о коровах) может каждый день давать от 11 до 25 л молока?
- Кальций считается самым важным макроэлементом в молоке. Он содержится в легкоусваиваемой форме и хорошо сбалансирован с фосфором.
- Козье молоко, которое является вторым по популярности в мире, богато калием и витамином В12. Именно из него изготавливают сыр рокамадур, каприно и фета.
- Поскольку в парном молоке содержатся эстрогены, частое его употребление в больших количествах может привести к более раннему половому созреванию у девочек и к задержке полового созревания у мальчиков.
- Современные доильные устройства позволяют подоить до 100 коров в час, тогда как вручную человек может подоить за то же время не более 6 коров.
- Любопытно, что с помощью молока можно избавиться от масляных пятен на одежде, а также от потемнения золотых изделий.
- Верблюжье молоко (см. интересные факты о верблюдах) не усваивается у людей, не переносящих лактозу. В отличие от коровьего молока, в верблюжьем содержится значительно меньше жира и холестерина, да и скисает оно гораздо медленнее.
- В последнее время все большую популярность приобретает соевое молоко. Однако стоит помнить, что в его составе отсутствуют витамины и микроэлементы, которыми так богато коровье.
- Ослиное молоко используется не только в пище, но также в производстве кремов, мазей, мыла и прочих косметических средств.
- Белки коровьего молока обладают способностью соединяться с токсинами в организме. По этой причине его советуют пить людям, работающим на химических предприятиях.
