НАГГЕТСЫ С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ
- Куриная грудка- 2 шт.
- Яйца- 2 шт.
- Хлопья кукурузные без сахара (количество зависит от размеров кусочков куриного филе)
- Специи, соль- по вкусу
1. Куриное филе нужно немного отбить и нарезать небольшими ломтиками. Затем посолить курицу и добавить любимые специи.
2. Яйцо так же смешиваем с солью, перцем и специями.
3. Кукурузные хлопья нужно измельчить в блендере, хотя я делала это в ручную при помощи стакана.
4. Теперь Каждый кусочек обмакиваем в яйце и обваливаем в кукурузных хлопьях.
5. В таком виде наггетсы можно обжарить на сковроде или запечь в духовке.
6. Я выпекала их в духовке примерно 20 минут при 180с.
7. Готовые наггетсы подавайте с любимым соусом, ароматной зеленью или свежими овощами.
8. В качестве соуса я смешала мягкий творог, с солью, чесноком и зеленью.
СЛИВОВЫЙ ПП МАРМЕЛАД
- Сливы -600 гр.
- Мёд -150 гр.
- Агар -3 ч.л.
- Корица -0,5 ч.л.( можно не добавлять, по желанию)
1. Разрежьте сливы пополам, перебейте их в блендере с корицей.
2. Переложите в сотейник или толстостенную кастрюлю, добавьте агар-агар и проварите 2 мин. После слегка остудите.
3. Измельчите орехи.
4. Добавьте в сливовую массу мёд, хорошенько перемешайте. Застелите форму пищевой пленкой, посыпьте ее орешками. Вылейте смесь в форму и отправьте в холодильник на 2 часа.
5. Готовый мармелад посыпьте орешками и нарежьте кубиками.
