на 100грамм - 117.35 ккал Б/Ж/У - 7.74/4.73/10.43
Понадобится:
Кабачки - 180 г
Яйца - 1 шт
Мука рисовая - 30 г
Сыр - 50 г
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Процесс:
Кабачок натереть на крупной терке, отжать лишнюю жидкость. Сыр натереть на терке. Соединить все ингредиенты. Выпекать на а/п сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Получилось 6 оладушек.
ГОЛУБЦЫ С ГРИБАМИ И БУРЫМ РИСОМ
К/Б/Ж/У 100гр 56.11*3.43*0.66*9.65
Понадобится:
• листья капусты 10 шт.
• шампиньоны 500 г
• репчатый лук 1 шт.
• отварной бурый рис 1/2 стакана
• томатная паста 2 столовых ложки
• соль по вкусу
Процесс:
Листья капусты помоем, выложим в кастрюлю с кипящей водой и варим 3 минуты. Затем откинем на дуршлаг.
Лук почистим, помоем и мелко нарежем. Грибы помоем и нарежем небольшими кусочками. Спассеруем лук до золотистости на сковороде, смазанной каплей масла. Затем добавим в сковороду с луком грибы и жарим до готовности. Снимем сковороду с огня и остудим.
В мисочке соединим содержимое сковороды, отварной рис и соль. Все хорошенько перемешаем.
Приготовленную начинку выложим на каждый лист капусты и края листов завернем конвертиками. Обжарим голубцы с обеих сторон до румяности на разогретой сковороде и сложим в форму.
В воде растворить томатную пасту и хорошо перемешать. Полученный раствор равномерно вольем в форму с голубцами. Тушим голубцы до готовности в разогретой духовке при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Спасибо за лайк и подписку!
Дальше будут еще прикольные рецепты, Mon Ami!
