“Врачи непрестанно трудятся над сохранением нашего здоровья, а повара — над разрушением его; однако последние более уверены в успехе ”
—Дени Дидро
Почему, съев один и тот же продукт в разное время дня, чувствуешь себя по – разному: то легко усвоится, а то «камнем» в желудке ляжет.
Все потому, что наш организм лучше справляется с калориями в определенное время суток, и у каждой еды есть оптимальное время для усвоения.
Составив с учетом этого меню на два – три дня вперед, вы сможете правильно планировать время потребления тех или иных продуктов. А значит, они принесут вам максимум пользы.
ГРЕЧКА
Лучшее время – завтрак, обед. Эта крупа относиться к сложным углеводам и усваивается организмом постепенно, надолго обеспечивая чувство сытости. К тому же она богата клетчаткой, которая способствует очищению кишечника.
Худшее время – ужин. Вечером лучше избегать крахмальных продуктов, так как это заставляет организм делать запасы, что ведет к ожирению и целому букету серьезных заболеваний.
СЛАДОСТИ (МЕД, САХАР, ВАРЕНЬЕ)
Лучшее время – завтрак. Инсулин, вырабатываемый организмом, лучше справиться с сахаром утром. Плюс в течение дня еще будет возможность потратить полученные калории.
Худшее время – ужин. Сахар оказывает раздражающий эффект на пищеварительную систему, а это гарантия беспокойного сна.
ФРУКТЫ
Лучшее время – начиная с завтрака и до шести вечера. Способствуют хорошей работе ЖКТ и предотвращают запоры благодаря содержащейся в них клетчатке, которая к тому же выводит из организма канцерогены
Худшее время – ужин. Органические кислоты в несладких фруктах провоцирует повышение кислотности, раздражая стенки желудка. А сладкие крахмалистые фрукты содержат много калорий и оказывают большую нагрузку на поджелудочную железу. Все это нежелательно перед сном.
МЯСО.
Лучшее время – обед. Сложный для переваривания продукт. Из-за высокого содержания белка мясо способствует повышению физических сил и улучшает концентрацию – хороший источник энергии на день.
Худшее время – ужин. Съеденное на ночь мясо оказывает отягощающее воздействие на пищеварительную систему и вызывает проблемы со сном.
ЯЙЦА.
Источник полноценного белка, который подходит одновременно для завтрака, обеда и ужина.
Также яйца содержат триптофан – аминокислоту, уровень которой влияет на количество серотонина в организме. А серотонин – гормон удовольствия – оказывает существенное влияние на аппетит, настроение, сон.
Это значит, что если перед сном (за два-три часа) съесть пищу богатую триптофаном, вы будете значительно лучше спать.
Спасибо что дочитали до конца.
Если понравилась статья, пишите комментарии, подписывайтесь на канал
Уважаемые читатели! Перед началом приема, не забудьте проконсультироваться с врачом или соответствующим специалистом.
Берегите себя. Будьте Здоровы.
