Среди людей, ведущих активный образ жизни, энергетические батончики пользуются заслуженной популярностью.
Это связано с тем, что с помощью батончика можно быстро пополнить запасы энергии в организме, так как они содержат огромное количество питательных веществ и в то же время просты в приготовлении, хранении и возможности повсеместного использования.
Сегодня я предлагаю вам рецепт энергетического батончика, имеющего в своём составе компоненты только РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ.
Итак, приступим. Нам понадобится
Я использовал 100 граммов Геркулеса и 150 граммов жмыха, оставшегося после приготовления "Овсяного молока"
Шаг 1. Засыпаем в блендер семечки и ореховую смесь. Перемалываем, но несильно мелко. Пересыпаем в ёмкость, в которой будем всё перемешивать.
Шаг 2. Перемалываем в блендере до однородного кашицеобразного состояния финики, курагу и овсяный жмых. Если используете только хлопья, то их засыпать в блендер не надо.
Курагу предварительно хорошо промыть и просушить. Финики помыть и очистить от косточек.
Перекладываем полученную массу к перемолотым семечкам и орехам.
Шаг 3. Перемешиваем смесь до однородного состояния и добавляеи овсяные хлопья. Должна получиться масса, слегка липнущая к рукам.
Шаг 4. Начинаем формировать батончики. Я разделил всю массу на кусочки по 50 граммов. Из каждого кусочка скатал "колбаску", которую сплющил до толщины примерно 1 см.
Шаг 5. Выстилаем противень фольгой, выкладываем на него батончики и отправляем в заранее разогретую до 150 градусов духовку. Я готовил в режиме конвекции (с включенным вентилятором) 25 мин.
Следите, чтобы ваши батончики не начали подгорать.
Через 25 мин достаем противень из духовки и убираем с него батончики для того, чтобы они остыли.
Шаг 6. Я заворачиваю полностью остывшие батончики в фольгу. Так они лучше хранятся и их удобнее брать с собой.
Делаю это так
Вот и всё. Батончики готовы и упакованы. Их можно брать с собой на работу, на учёбу, прогулку, в спортзал или на пробежку. В любом случае, заряд бодрости и энергии вам обеспечен!
Ингредиенты для батончиков можно подбирать на свой вкус - добавляете имбирь, корицу, кориандр. Неплохо получаются батончики с черносливом, вялеными ягодами или бананами.
Можно добавлять мёд, арахисивую пасту или различные сиропы.
В общем, простор для творчества и экспериментов!
Пробуйте, пишите что у вас получилось, делитесь впечатлениями!
Ну и, как всегда - спасибо, что читаете мой канал! Жду от вас лайков и отзывов.
А кто ещё не подписан на канал - подписывайтесь обязательно! Обещаю, будет вкусно!!! 🍩🍨🍦☕
