Картошечка по этому рецепту получается очень нежная. Подойдет как на ужин так и на праздничный стол!
Семья у меня привередливая к еде,как однажды за телефонным разговором мама пожаловалась на папу и брата "один не любит картошку, второй грибы",странно сказала я, помнишь мое день рождение?Картошечку то с грибами оба уплетали, а брат еще и добавки попросил!
Делайте выводы ;-)а мы побежали кушать нашу картошечку!
Ингредиенты:
· Куриное филе-350 грамм
· Лук-1 штука
· Морковь-1 штука
· Грибы (шампиньоны)-200 грамм
· Картошка-8-9 средних
· Сыр-250 грамм
· Соль по вкусу
· Приправа для картошки и для курицы по вкусу
· Майонез-3ст.ложки
· Сметана -3ст.ложки
Приготовление:
Куриное филе нарезаем и выкладываем в горшок для запекания
Солим и приправляем по вкусу
Смешиваем сметану с майонезом и смазываем курицу половиной массы
Чистим лук и морковь
Лук нарезаем, морковь натираем на терке и выкладываем на курицу
Шампиньоны чистим, моем, нарезаем и выкладываем следующим слоем
Картошку чистим, моем, нарезаем кубиками и выкладываем в горшок для запекания
Солим и приправляем по вкусу
Покрываем картошку оставшейся массой из сметаны и майонеза
Отправляем под крышкой на 1час в духовку при 220С
Тем временем натираем сыр на терке, по истечению 1 часа достаем картошку, ! обязательно проверьте картошку на готовность! Если готово, посыпаем сыром и отправляем в духовку еще минут на 10.
! не переборщите с солью, т.к. соль есть еще в составе сыра, приправ и майонеза
Если Вам понравился рецепт поставьте пожалуйста класс, а если решили попробовать напишите пару слов! Спасибо, мне очень приятно!
