Вкусное и калорийное блюдо, которое можно приготовить не только во время Поста, но и в обычные дни на обед или ужин. Все готовится быстро и просто.
Из чего готовить?
- Рис круглый - 1 стакан
- Капуста - 300 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Шампиньоны - 3-4 шт.
- Томатный соус - 150 г
- Соль - по вкусу
- Сахар - 1 ч.л.
- Перец ч.м. - по вкусу
- Масло растительное - 2-3 ст.л.
- Мука - 2-3 ст.л.
Как готовить?
1. Рис отварить до готовности.
2. Обжарить морковь с луком на сковороде с растительным маслом.
3. Добавить на сковороду с обжаркой грибы. Продолжить обжаривать 2-3 минуты.
4. Выложить на сковороду тонко нашинкованную капусту. Тушить на маленьком огне несколько минут, до мягкости капусты.
5. Обжарку немного остудить.
6. Соединить обжарку и отварной рис. Приправить солью и перцем.
7. В форму для запекания влить томатный соус или сок. Приправить солью и перцем по вкусу.
8. Из основы для голубцов мокрыми руками сформируйте голубцы и выложите их в форму. Если голубцы разваливаются, добавьте немного муки в основу для лепки. Полейте их сверху томатным соком. Поставьте форму в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.
9. Перед подачей украсьте голубцы свежей зеленью.
Приятного аппетита!
🔗 Смотрите пошаговый рецепт с фото и читайте отзывы на нашем сайте по ссылке — https://www.iamcook.ru/showrecipe/11400
