Сейчас когда на улицы сыро и промозгло, самое время для дегустации портвейна. Настоящего из Португалии, а не нашего доморощенного по принципу «Трех топоров». It is a port time. Пятерочка, собственный импорт. Регулярная цена на полке 800 рублей. Обычный базовый портвейн. Ждать от него чудес, кроме честной цены вряд ли стоит. Они и не обнаружены. 11 евро на полке в рублевом эквиваленте и знающие люди говорят, что в Европе он тянет на все 10 тывро. Не такая и великая переплата.
Основал эту винодельню, известную с 1784 года, Кристофер Смит. Спустя некоторое время к нему присоединились братья Вудхаус. После Второй мировой войны данную винодельню купила винодельня Grahams. Сейчас данный бренд принадлежит с 1970 года принадлежит семье Симингтонов, которые знамениты своими винтажными портвейнами. Насколько я понял по статистике сейчас Симингтоны по продажам занимают треть рынка. Крутыши.
Для знакомства пойдет. Это не тот случай когда хочется взять и вылить его в раковину или использовать для производства паштета.
Цвет темно-рубиновый.
В аромате, который кажется в начале слегка спиртуозным просматриваются ноты черной вишни, сливы, чернослива, ежевики, ментола, дуба и корицы. Спирт быстро уходит. Хороший ягодно-ягодный аромат. Руби в чистом виде, как он есть. Нельзя назвать этот аромат сложным, но «Четким и конкретным» можно. «Все как вы любите»
Во вкусе вишня и слива, в послевкусии чернослив. Длина послевкусия средняя, высокая кислотность выравнивает высокий сахар (97 грамм на литр). Танинов как бы и нет. Спрятались за высоким забором, который выстроили кислотность и сахар. Среднее тело.
Однозначно для ознакомления пойдет. Понятно, что это не винтаж и даже не LBV, но чистенько аккуратно сделанный руби.
Баллов 85.
База она и есть база.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
