Привет, друзья!
Что тебе приходит на ум, когда спрашивают о том полезно молоко или нет? Скорее всего большинство скажут, что несомненно полезно.
Всем детям рекомендуют молоко, там много кальция, много белка, полезных жиров. Всё это стимулирует хороший рост и развитие ребенка. Да и взрослым не помешает.
Со всех сторон трубят, что молочные продукты – это доброе добро. Молочные продукты занимают большую площадь в любом магазине и это не только молоко и йогурты, но и различные масла, творог, сдоба, печенье и так далее. Молочка сейчас повсюду.
Но если так много молочки, то почему проблемы со здоровьем только увеличиваются? Огромное количество относительно новых заболеваний, а также на первые места вышли заболевания такие, как: рак, диабет, ну и конечно же, сердечно сосудистые заболевания. Молочные продукты, как причина, не на последнем месте в этом.
Давай попробуем разобраться в полезности или не полезности молочных продуктов.
Как всегда я обращусь к опыту долгожителей, например из голубых зон. В этих зонах крайне мало потребляют мясной продукции, а также практически не употребляют коровьи молочные продукты, а вот козье и овечье молоко присутствует в рационе и в этом есть смысл.
Есть два вида белка: казеин А1 и казеин А2. Большинство коров (а для нас это 100% коров) имеют казеин А1, который при переваривании может превратиться в бета-казоморфин-7, который может присоединиться к инсулино-продуцирующим клеткам. Это вызывает иммунную атаку, что в итоге может привести к аутоиммунным заболеваниям, таким как: диабет и даже рак.
Более того буквально все фермеры используют антибиотики для своих коров. Хотим мы этого или нет, но это попадает к нам в ЖКТ и там уже начинается борьба антибиотиков с нашим драгоценным микробиомом, который на мой взгляд имеет ОГРОМНОЕ значение в нашем здоровье и долгожительстве. Чем больше фермерство, тем больше фурмы животным, это неизбежно.
Что касается коз и овец, то у них молоко с казеином А2, и там все намного проще и нет таких реакций, как с казеином А1. Его можно употреблять без каких-либо проблем для здоровья, но делать это стоит очень умеренно. Не нужно накидываться на него каждый день. Хочется время от времени? Без проблем. Тут также стоит уделять внимание, что за животное, чем оно питается. Если питание состоит из зерновых и кукурузы, то никакого смысла такое молоко пить нет.
‼️Внимание. Я никого не принуждаю есть продукты животного происхождения. Данная статья - это не фанатичное рассуждение, а основанное на чтении литературы и исследований (которых достаточно много как за, так и против). Сам я по прежнему на данный момент являюсь человеком с веганским типом питания.
Опять же. Молоко животных сильно отличается от молока человека. У молока животных цель - как можно быстрее поднять на ноги своего детеныша, чтобы он максимально быстро встал на ноги и стал самостоятельным.
Мы, люди, развиваемся медленно и нам не нужно такого ударного количества нутриентов.
Предполагаю вопросы такого типа: мой дед всю жизнь жил в деревне и пил молоко и прожил до 100 лет. Такое действительно возможно и в этом нет ничего удивительного. Во-первых, это образ жизни, место жительство, умеренность в еде. Во-вторых, собственное хозяйство, большая активная деятельность, хороший корм, свободный выгул, никакие фарма препараты не применялись, да и если сравнить объёмы потребления молочки с тем, сколько потребляет современный человек, то будет видно, что дедушка употреблял значительно меньше.
Для многих людей отказаться от молочка крайне сложно. Но задуматься о том, что попадает к нам в ЖКТ стоит.
Если текст выше не убедил, то минимум придерживайся таких правил:
– Никаких молочных продуктов из магазинов (фермерские, эко, полезные для здоровья, обогащенные витаминами и минералами).
– Старайся не употреблять коровье молоко.
– Хочешь молока? Найди козье или овечье. Познакомься с этой козой, посмотри что она ест, на свободном выгуле или ест зерно? Если на свободном - ок, если зерно, то уходи.
– Найди альтернативу в растительной сфере. Миндальное, кокосовое, овсяное, кунжутное и другое молоко. Но тут тоже аккуратно, из магазинов оно такое… с добавками, сладенькое, в общем польза стремится к нулю.
Сильно замороченно? Вот и мне так кажется, поэтому может ну его? Это молоко 😀
––––––––––
Я в других социальных сетях:
Instagram - Зож в картинках @iroot
YouTube - Блог о здоровье души и тела
Буду рад твоей подписке, лайку и комментарию 🙏
