Захотелось вкусной выпечки и решила испечь заливной пирог и поделиться с вами рецептом.
Черную смородину я заранее размораживаю. Яблочки тоже беру кисленькие.
Как приготовить
Яйца с щепоткой соли взбила миксером до пены.
Добавила сахар. Взбила ещё раз.
Влила молоко.
Добавила разрыхлитель, ванилин. И всыпаю муку, просеивая.
Муку добавляю частями!
Вымешиваю тесто до однородности.
Яблочки мелко порезала.
Смешала со смородиной. Выложила в силиконовую форму и присылала мукой.
Сверху вылила тесто.
Поставила наш пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекала 40 минут.
Вынимаем пирог из духовки. Я перевернула и оставила остывать.
Вот так выглядит другая сторона пирога 🥧
Разрезала. Отличный, пышный!
Ингредиенты
- Мука - 250 грамм
- Молоко - 100 мл
- Яйца - 3 шт
- Сахар - 200 грамм
- Ванилин - 1 грамм
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Соль - щепотка
- Яблоки
- Чёрная смородина
