Предлагаю простенький салатик-пятиминутку.
Порезать стебель сельдерея и авокадо тонкими ломтиками, дайкон (я взяла зелёную редьку) или редис натереть на крупной тёрке, смешать, добавить немного мелко порезанной зелени (у меня укроп и петрушка), заправить растительным маслом.
Я также добавила экстракт базилика.
Пропорции: сельдерея и дайкона поровну, а авокадо вполовину меньше.
Получилось очень вкусно, хоть и без соли!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Светлана Селянина
