Сейчас еду можно воспринимать не только как средство сытости, но и как своеобразное творчество. Во всем мире кулинары стараются придумать что-то новое, поэкспериментировать с продуктами и цветами. И да! У них действительно получаются интересные вкусности, которыми пестрит лента в твоем Инстаграме. Где можно попробовать новшества в Петербурге? Сейчас расскажем.
1. Черное мороженое
Нет-нет, Black Star Burger мы вам не предлагаем. Мороженое становится черным из-за пищевого угля, так что не бойтесь, ничего вредного в нем нет. Rediska Shop предлагает топинги на любой вкус, различных звездочек. Такой рожок стоит 200 рублей. Черное мороженое продается в Alcreme под названием «Нефть». А в Street Food Bar №1 мороженое окрашивается чернилами каракатицы.
2. Тайяки Парфе
Этот десерт придумали в Нью-Йорке, превратив из японской рыбки мороженое. Такие десерты в Питере готовят в «Тайяки». Такая рыбка довольно большая. Помимо мороженого в рыбку кладут банан, пасту, маршмэллоу и другие присыпки.
3. Смузи-боул
Такой десерт сложно назвать таковым. Ведь его можно есть даже балеринам. Этот десерт пришел из Гавайи. Что он собой представляет? Это смузи, куда добавляют еще и гранолу, фрукты. На самом деле, смузи-боул можно найти во многих заведениях города.
4. Разноцветный кофе
Такой кофе можно найти в Stories, где кофе вам могут сделать всех цветов радуги. Казалось бы, что можно изменить в кофе? А вот некоторые бариста поймали волну хайпа и сделали разноцветное кофе. Его также можно найти и в Rediska Shop.
