Когда я приходила со школы я готовила себе вот такой супчик. Продуктов было в то время в магазинах скудный ассортимент. И приходилось изворачиваться как только можно. Но суп был очень сытным, потому я его так и назвала. Вся семья уплетала мой супец за милую душу. Я и сейчас его готовлю. Просто так, из ностальгии. Но он мне очень нравится. Тем более что готовить тут нечего делать. Такой суп можно готовить например в туристической поездке. А почему бы и нет, где то возле палатки разжечь костер. А продукты тут все что с большим сроком годности. Еще можно приготовить , когда лень что то "вытворять". Он просьтой и стоит копейки. Вот собственно все для его рекламы написала. А вам решать, кстати можно использовать и другу рыбную консерву в масле.
Вот что нам потребуется:
5-6 картофелин
1 луковица
2 моркови
250 г консервированных сардин в масле
250 г консервированной красной фасоли
Соль, перец
Растительное масло
Зелень петрушки и укропа
1. Нарезать картофель маленькими кубиками и отправить в 3л кастрюлю с водой. Поставить ее на огонь, накрыть крышкой и варить 15 минут.
2. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать кубиками. Переложить овощи в сковороду и обжаривать на растительном масле до мягкости.
3. Затем в кастрюлю с супом высыпать консервированную фасоль, сардины и поджарку. Добавить соль и перец по вкусу, продолжать варить 5-7 минут.
4. За минуту до готовности в суп положить рубленую зелень.
Суп готов! Можно накрывать стол на обед.
Приятного аппетита! Большое спасибо за просмотр.
Если понравилось блюдо, пожалуйста поставьте лайк, сделайте репост этому блюду в других соц. сетях.
