Здравствуй уважаемый читатель. Сегодня хочу поделиться с очень легким, вкусным и полезным блюдом. Кто из нас не любит пироги? Думаю их все обожают, что взрослые, что дети. Но мало кто знает, что их можно приготовить не очень калорийными. Пирог получается очень вкусным, нежным и сытным. Семья будет в восторге. Поехали...
Основа:
- картофель 450 гр.
- нежирного сыра (натертого) 50 гр.
- яйцо 1 шт.
- мука 50 гр.
Начинка:
- грибы 700 гр.
- лук 1 шт.
- растительное масло 20 гр.
- сливочное масло 10 гр.
Заливка:
- йогурт или нежирной сметаны 150 гр.
- яйцо 2 шт.
Способ приготовления:
Отварить картофель, превратить в пюре, добавить сыр, яйцо и муку, перемешать и замесить тесто.
Для начинки промываем грибы, нарезам. Берем лук, нарезаем полукольцами. Разогреваем сковородку, добавляем растительное и сливочное масло. Выкладываем грибы и лук, тушим на среднем огне. Добавь соль и перец по вкусу.
Для заливки взбиваем йогурт с яйцом.
Остужаем наши грибы и перемешиваем с заливкой.
Распределяем тесто руками по формочке с бортами и вливаем начинку.
Печем в духовке при температуре 180 °C примерно 40-45 минут.
Наш пирог готов, можно подавать к столу.
Приятного Вам аппетита!!!
Так же хочу поделиться с вами рецептами:
Подписывайтесь на мой канал Рецепты по Секрету, ставьте лайки и поделитесь рецептом. И конечно же, готовьте с удовольствием. Всех благ Вам.
