Он действительно нежный, во всех отношениях и при этом вкусный.
Что нужно взять для этого салата:
- 3 свежих огурчика (небольшие);
- 250 гр. (можно чуть больше) пекинской капусты;
- 350-400 гр ветчины;
- 2 куриных яйца;
- 150 гр. твёрдого сыра;
- Зубок чеснока (по вкусу);
- Для заправки лёгкий майонез или смешать его со сметаной в равных частях.
Приготовление салата
Всё предельно просто и быстро.
Мясо нарезаем тоненькой соломкой. Так-же нарезаем свежие хрустящие огурчики.
Пекинку шинкуем, пересыпаем в миску и нужно её слегка помять, прямо рукой.
Яйца отвариваем вкрутую, чистим и трём на крупной тёрке. Стразу в мисочку к капусте. Туда-же натираем сыр.
Добавляем ветчину, огурец. Продавливаем через чеснокодавилку зубочек чеснока (можно и без него обойтись).
Чуть подсаливаем, заправляем и перемешиваем.
Лёгкий, вкусный салат порадует вас своим вкусом. Готовьте, пробуйте и приятного вам угощения)
