Паста карбонара - самая популярная итальянская паста в мире. Секрет её популярности не только в доступности ингредиентов и времени приготовления. Главное - это неповторимый вкус.
Сытные спагетти, окутанные нежнейшим соусом и пропитанные чесночно-сырным ароматом, получаются вкуснейшими! Даже равнодушные к всевозможным макаронным изделиям не смогут устоять перед этим замечательным блюдом!
Нам потребуется:
- 300 г фетучини
- 100г твёрдого сыра
- зубчик чеснока
- 200 мл сливок
- 200-300 г бекона или ветчины
- 2 яйца
- растительное масло.
Приготовление:
- Отварите фетучини: готовьте так, как указано на упаковке.
- Нарежьте ветчину (бекон) на кусочки, также измельчите чеснок и обжаривайте его вместе с беконом.
- Теперь налейте сливки в миску и добавьте 2 желтка.
- В яичную смесь добавьте натёртый твёрдый сыр и перемешайте
- Когда ваш бекон будет готов, аккуратно вливайте в сковороду яичную смесь, помешивая.
- положите в сковородку готовые спагетти и перемешайте с беконом.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, у меня всегда вкусно!
