Вечером после работы совсем не хочется стоять у плиты, а голодную семью кормить нужно. Можно конечно купить пельмени или нарезать бутерброды. Но разве это выход?
Я стараюсь, чтобы у меня в холодильнике был фарш. Можно купить готовый из любого вида мяса и по разной цене. Добавляю лук и специи, в таком виде фарш постоит в холодильнике пару дней запросто.
И вот я прихожу домой и быстро достаю противень, включаю духовку на 180 градусов и электрочайник с водой. Пока это греется, я в это время на противень насыпаю рожки-макарошки, сверху выкладываю слой мясного фарша. Если есть кабачок, помидорки или другие овощи. Овощи нужно порезать слайсами и выложить их на слой фарша.
Теперь аккуратно в фарше делаем пару отверстий и заливаем горячую воду из чайника. Важно, чтобы вода была горячая, так как макароны могут расползтись и будут как сырое тесто. Быстро размазываем сверху майонез или сметану и отправляем в разогретую духовку наш противень.
Пока всё это дело запекается, можно порезать салат, заварить чай, загрузить стиральную машинку или просто посидеть.
В моей семье очень любят такую запеканку. Макароны пропитываются мясным соком, а если добавить помидоры и сыр, то очень похоже даже на пиццу.
Попробуйте приготовить. Всем приятного аппетита.
Спасибо за чтение.
Фото из моего архива.
