Здравствуйте дорогие мои подписчики и читатели моей сладкой и вкусной странички.И снова с вами я Ирина!
Сегодня я напишу вам один из просых рецептов Зеркальной глазури, есть много вариантов этой глазури,но вот этот рецепт для меня очень доступный и бюджетный.
Не забывайте пожалуйста подписаться на мою страничку и по ставить лайки для того чтобы я могла и дальше делиться с вами своими рецептами✍👍
Для такой глазури нам понадобится:
👉50гр сах пудры или сахар,
👉30гр.какао,
👉40гр.сл.масла,
👉5гр.желатина,
👉25гр.водички для замачивания желатина,
👉150гр.молока.
Приступаем к приготовлению 👩🍳👨🍳
Сначало мы заливаем водичкой желатин,мешаем и ставим набухать.
Берем сотейник,выливаем молоко+масло+сахар или сах.пудру+какао.
Помешать и поставить на средний огонь,сначало какао не будет хорошо мешатся а когда на огне немного в процессе нагреется все и вы увидите что все хорошо размешалось.
Помешивая доводим до кипения,огонь сделать под сотейником ниже среднего и кипятить пока масса не загустеет.
Снимаете с огня и оставьте на 5минут,после 5минут положите в глазурь набухший желатин и еще раз тщательно перемешать до растворения желатина и однородной массы.
Зеркальная глазурь готова.
Покрывать ею можно все выпечки я даже покрывала торты,после того как остынет.Блестит на торте очень эфектно.Готовьте,пробуйте,пеките и у вас все получится.
Спасибо вам за то,что были со мной,спасибо за лайки,и подписывайтесь на мою страничку чтобы увидеть еще больше вкусных и сладких рецептов.
С вами была ваша Ирина!
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ПОДДЕРЖКУ!!!
👩🍳Рецепты от Мануковой Ирины 😘
