Очень простой, быстрый в приготовлении десерт на все случаи жизни. Готовится буквально за 20 минут вместе с выпечкой, идеально подойдёт как для праздника так и просто для повседневной жизни к чаю
Нам понадобится:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 0,5 ст.
Мука - 0,5 ст.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Красный краситель
Крем:
Сметана - 400 гр
Сахар - 0,5 ст.
Загуститель для сливок - 24 гр (3 пакетика)
Кокосовая стружка для украшения
Способ приготовления:
1. Взбиваем яйца с сахаром, пока масса не побелеет и не увеличится в объеме
2. Муку перемешиваем с разрыхлителем
3. Просеиваем муку в яичную смесь, хорошо перемешиваем до однородного состояния
4. Добавляем в тесто красный краситель
5. Противень застилаем бумагой для выпечки и ровным слоем распределяем тесто. Выпекаем в заранее разогретой духовке 5-7 минут при 180°
6. Теперь приготовим крем. В сметану добавляем сахар, перемешиваем до полного растворения сахара. Затем добавляем загуститель для сметаны и взбиваем до кремового состояния
7. Готовый корж делим на 2 части и смазываем кремом
8. Сворачиваем в рулет. Должно получиться 2 рулета
9. Нарезаем рулет на порционные рулетики, шириной примерно 2-2,5 см. Посыпаем кокосовой стружкой
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:
Еще больше вкусных, простых рецептов на каждый день или на праздничный стол вы найдете на нашем канале в YouTube:
https://www.youtube.com/channel/UC7cMai5xAc16foFi75l_7MQ
