Сегодня я хочу рассказать о наливке из малины. У этой настойки есть множество названий. Но вкус ее всегда остается неизменно вкусным, а аромат притягательным. Малиновка – это наивкуснейшая, мягкая и совсем неприторная настойка малины на алкоголе.
Эту настойку многие используют как бальзам, добавляя ее по 2 чайной ложки в чай. Ведь не секрет, что ягода малина — это кладезь витаминов и микроэлементов. Она нормализует кровяное давление. При малокровии, гипертонических заболеваниях-польза малины неоценима. Если регулярно употреблять ягоды улучшается цвет кожи, укрепляется иммунитет и улучшается пищеварение.
Приготовить наливку из малины у себя дома этим простым способом, может любой.
Ингредиенты
Малина-столько ягод, чтоб хватило заполнить ими банку до горлышка
Спирт- 70%- столько, сколько поместится в банку наполненную до верха малиной
Сахар-сахар нам понадобится на втором этапе приготовления настойки.
Приготовление
1) Малину нужно перебрать, ягоды засыпать в банку под горлышко, плотно. Но не утрамбовывать ягоду. Залить спиртом до верха банки, чтобы ягода была полностью закрыта спиртом. И поставить в темное теплое место на 21 день.
2) Как пройдет 21 день, сливаем жидкость в отдельную банку, закрываем крышкой и убираем ее в темное место. Она нам еще пригодится. Добавляем сахар к ягодам, столько сахара, сколько поместиться в банку до горлышка. Закрываем и убираем в темное место, еще на 21 день. Иногда нужно встряхивать банку, чтоб сахар в ней растаял и ягода отдала свой сок.
3) Далее, как пройдет еще 21 день, достаем нашу малину с сахаром, сливаем из банки сок. И смешиваем его со спиртом, слитый в первый раз. Опять ставим это все, еще на 21 день.
4) По прошествии 21 дня, достаем нашу настойку и процеживаем ее от кусочков ягодок, попавших в наливку. Разливаем в красивые бутылки и Все!!! Наша “Малиновая симфония” готова!
Приятного аппетита!!
Только нужно помнить, что черезмерное употребление алкогольных напитков, вредит вашему здоровью.
Будьте здоровы!
Если вам понравился рецепт, то ставьте Лайк и Подписывайтесь на мой канал.
Всем добра!
