Всего 160 ккал на 100 грамм!
Что нужно?
- Куриная грудка - 500гр
- Цветная капуста - 300гр
- Болгарский перец - 1шт
- Яйцо - 2шт
- Твердый сыр - 80гр
- Мука - 2 ст.л
- Сметана - 2 ст.л
- Зеленый лучок - маленький пучок
- Растительное маселко для обжарки ( а можно и запечь, так еще меньше калорий!)
- Немного соооли, немного пеееерца и петрушка - подружка!
Как готовим?
- Грудку нарезаем мелкими кубиками, так же режем перчик.
- Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде 5 минут. Водичку сливаем, капусту режим мелким кубиком и туда же добавляем нарезанную зелень.
- Трем сырок на крупной терке, добавляем яйца, сметанку, муку, соль и молотый перец.
- Все смешиваем и отправляем в холодильник. Пусть часок отдохнет, а ты пока кофейку попей!
- Кофе выпит, сериал досмотрен - ДОСТАЕМ ФАРШ!
- Смачиваем ручки в холодной воде и формируем котлетки средней величины. Обжариваем их на масле с двух сторон, обязательно на небольшом огне. Готовые котлетки складываем в сотейник и накрываем крышкой на 5 минут. Так они будут еще вкуснее и сочнее.
Приятного аппетита!
