Прежде чем идти в магазин за продуктами, составь список дома! В сытом состоянии!
А теперь лови чек-лист по покупкам.
- Идем в магазин со списком и в сытом состоянии.
- Если в магазине хочется что-то купить вне списка - не покупай! Купишь в следующий раз.
- Не покупаем готовую продукцию - там очень много жиров, рафинированных углеводов. В готовые блюда в магазине обычно идут продукты у которых подходит конец срока годности.
- Не покупаем готовый фарш - что там в составе? Вы уверены, что мясо? По большей части там обрезки, сало и краситель. Придется дома делать..да..да.
- Колбаса, ветчина, сосиски и прочая продукция - проходим мимо. Тоже куча жира, соли и…ой чего там только нет)))
- Отдел с соками тоже обходим стороной - тонны сахара и ни капли полезности. Съешьте лучше фрукт.
- Фрукты - можно не больше 1-2 фруктов в день. Виноград и банан исключить.
- Овощи - зеленые и белые овощи можно и нужно как можно больше. Это - вся листовая зелень, шпинат, уроп, петрушка…все виды капусты, перец, кабачки, огурцы. Картошку можно 1-2 раза в неделю, в запеченном виде.
- Отдел заморозки - берем замороженные овощи, ягоды, морепродукты.
- Диетический отдел - почти ничего там нам не подходит, кроме сахарозаменителя. Ну и клетчатку или отруби можно брать.
- Мясо - мой любимый отдел) Что нам там можно? Курица - грудка или голень. Индейка, говядина, кролик - без видимого жира.
- Растительное масло - лучше вообще не покупать) Но если берете, используйте его по минимуму. В день можно не больше столовой ложки - оно очень калорийное. Мы даже не замечаем, как увеличиваем нашу дневную калорийность растительным маслом.
Готовить в духовке в рукаве, в мультиварке, на пару - то есть без использования масла. Заправлять салаты йогуртом, лимонным соком, бальзамическим уксусом.
- Из каш и бобовых - гречка, перловка, овсянка, киноа, бурый рис, чечевица, нут. Макароны можно - НО, из твердых сортов пшеницы, и готовим без сливочного масла и тонны сыра! С овощами только и щепоткой пармезана.
- Рыба любая. Из жирных сортов - сельдь, скумбрия, горбуша, семга, форель, содержание Омега 3 во всех видах рыбы примерно одинаковое. Из нежирных - треска, минтай, хек, окунь, судак.
- Молочная продукция - предпочтительно выбирать жирность от 2 до 5 %. Обезжиренный творог можно брать, только если вы уверены в производителе, так как для загустения добавляют крахмал - а это лишний углевод.
Не берем йогурты с наполнителями, с различными добавками - в них много сахара.
Можно употреблять - творог, кефир, натуральный йогурт, молоко.
Сыр - жирный продукт, поэтому либо вообще исключаем либо употребляем в очень ограниченном количестве.
Удачных вам и полезных покупок!))
