Всем доброго утра, дня или вечера!
Сегодня мы с Вами приготовим "Курицу в томатном соусе с грибами и спагетти"
Нам понадобятся:
- - куриные голени 400гр. (без них никак);
- - морковь 1шт. (дети очень любят);
- - лук 1шт. (для вкуса);
- - специи (приправа для курицы, сушеный чеснок, паприка, соль);
- - перец молотый (для тех кто любит поострее);
- - томатная паста Dolmio 350гр. (не реклама, нравится по вкусу);
- - спагетти (выбираем на свое усмотрение);
- - шампиньоны 150гр. (оставались в морозилке).
Набираем в кастрюлю воды, включаем газ, ставим на плиту, солим по вкусу. Пока вода закипает, мы чистим #морковь и #лук. Нарезаем морковь соломкой, а лук полукольцами (можно поменьше, если не любите крупно):
Куриные голени кладем на сковороду (пускай подрумянятся, красивее будет), позже добавляем лук, морковь и тушим под крышкой на медленном огне:
Вода закипела. Варим #спагетти до состояния "Al dente" - вроде готовы, но сохранили некоторую твердость (интересное итальянское слово). Воду от спагетти сливаем в отдельную посуду (нам еще понадобится для соуса). Спагетти не промываем (лучше пропитаются соусом), а откладываем в сторону (до лучших времен). Курица подрумянилась, овощи потушились, добавляем стакан воды от спагетти и #грибы, продолжаем тушить (так же под крышкой):
Проверяем грибы на готовность (через минут 10-15), добавляем томатную пасту (продолжаем тушить):
По готовности курицы, добавляем спагетти и перемешиваем. Через 5-10 минут наш ужин "Курицу в томатном соусе с грибами и спагетти" - готова. А если времени мало, то можно приготовить - "Гороховый суп: быстро, вкусно, просто!".
Приятного аппетита!
П.С. Ну а теперь подведем итоги: #куриные голени - 48 руб., морковь - 5 руб., лук - 2 руб., специи не считаем (есть в любом доме), #томатная паста Dolmio 350гр. - 39 руб., спагетти - 59 руб. (нам надо 1/3 - 20 руб.), #шампиньоны - 300гр./80 руб. (нам надо 150гр./40 руб.)
Итого ужин на три персоны: 154 рублей.
Если Вам понравилась моя статья, есть какие-то замечания и предложения, то ставим лайк, подписываемся, оставляем комментарии. Вам не сложно. Мне приятно.
