Ингредиенты: молоко – 2.5 стакана, мука – 1.5 стакана, яйца – 2 штуки, масло растительное – 3 ст. ложки, сахар – 1 чайная ложка, соль – 0,5 чайных ложки.
Способ приготовления: Смешаем молоко, яйца, соль и сахар в блендере или при помощи миксера. 2. Теперь вливаем растительное масло и продолжим взбивать, пока капельки масла перестанут появляться на поверхности. 3. Добавим муку и опять тщательно перемешаем. Должна выйти однородная и жидкая смесь. Теперь прогреваем сковороду, смазывая ее немного маслом. Жарим каждый блин с двух сторон.
