Гречка с крылышками в духовке.

Хочу поделиться с вами хорошей идеей, как приготовить гречку с крылышками в духовке. Это очень сытное блюдо, подходит и на обед и на ужин. Я думаю этот рецепт должен пригодится домохозяйкам. Рецепт приготовления не долгий. Через час ваше блюдо будет стоять на столе.

Для приготовления понадобиться:

500 гр куриных крылышек.

700 гр гречки.

250 гр сметаны.

2 луковицы.

2 моркови.

30 гр соевого соуса.

250 гр воды.

200 гр сыра.

30 гр овощных специй.

40 гр томатной пасты.

Соль и перец по вкусу.

Для начала нужно подготовить куриные крылышки. Разморозить, промыть, обсушить. Положить их в миску. Добавить туда 20 гр соли и чёрного перца. Размешать. Должно постоять 15 мин.

Подготавливаем гречку. Хорошо промываем. Заливаем в миске крутым кипятком на 15 мин.

Морковь натираем на терке.1 луковицу режем соломкой.

Пассируем на сковороде, добавляя куриного бульона столовую ложку с горкой томатной пасты.

Готовим соус для запеканки.

В миску выливаем сметану, воду, соевый соус, пассированный лук с морковью, засыпаем овощную приправу. Все перемешиваем.

Крылышки обжариваем на растительном масле на сковороде.

2 луковицу нарезаем кольцами.

Формируем запеканку:

Берём подходящий противень с глубоким дном, щедро промазываем сливочным маслом. Сливаем воду с гречки. Ложем её на низ. Затем выкладываем лук кольцами. На вех кладём куриные крылышки. Заливаем соусом.

Разогреваем духовку до 220%, выставляем время 1 час. Ставим в нее противень. Примерно за 15 мин до готовности посыпаем сыром, на тёртым на терке. Украшаем зеленью укропа.

Если вам понравился мой рецепт ставьте лайк подписывайтесь на канал.