Ингредиенты:
Картофель - 5 шт.
Лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст.л. с горкой
Растительное масло для жарки
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Картофель очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.
2. Лук измельчить в блендере.
3. В картофельно-луковую смесь добавить яйцо, перец, соль и муку. Тесто перемешать до однородного состояния.
4. На раскаленную сковороду влить растительное масло. Выложить ложкой картофельную массу и обжарить с 2 сторон до румяной корочки.
