Готовим с детьми.
Любимое пирожное из детства. Рецепт изготовления настолько прост, что может приготовить даже ребенок. Предлагаю свой рецепт, которое сделает это лакомство менее калорийным - без сгущённого молока. От советского оригинала мое пирожное будет отличаться также и тем, что не будет коньячной пропитки.
Приступаем.
Ингредиенты
1. Печенье - 350 гр.
2. Сахар - 50 гр.
3. Какао- порошок- 50 гр.
4. Сливочное масло (82%) 250 гр.
5. Молоко 80 гр.
6. Грецкие орехи 50 гр. (по желанию)
1. Печенье измельчить (в плотном пакете раскатываем скалкой). Можно воспользоваться блендером.
2. Сливочное масло растопить.
3. Все ингредиенты смешать.
Молоко добавляем в конце, смотрим по влажности массы. Она должна получиться не сухой и в тоже время не жидкой, чтобы можно было сформировать пирожное любой формы и размера, на ваш вкус.
Пирожное обвалять в какао или сахарной пудре.
Дать постоять в холодильнике не менее 30 минут.
Картошка готова!
Попробуйте приготовить вместе с детьми.
