Мама я и моя семья

Когда появляется первая крапива, я всегда готовлю суп, а сегодня приготовила пирожки с начинкой из крапивы. Делюсь с вами двумя этими рецептами. Суп Его можно приготовить на мясном бульоне. Но я обычно варю на воде с добавлением сливочного масла. Для приготовления понадобится: Вода Репчатый лук Морковь Картофель Крапива Щавель, но можно и без него, тогда для кислинки добавляю ложку лимонного сока Сливочное масло Соль Яйцо Пропорции не пишу, обычно делаю на глаз. Приготовление: В кипящую воду добавляю соль, нарезанный репчатый лук и натертую на терке морковку...

Вот никак не думала, что сезон заготовок у нас в этом году начнется в апреле. Обычно когда мы приезжаем на дачу, весна в полном разгаре. Но в этом году обстоятельства сложились так, что мы на даче уже с конца марта. И как повезло нам, что дача у нас в деревне, не далеко от заповедного леса. Ни когда не пили так много березового сока. Сейчас самый сезон. Решили его заготовить. Тем более что через неделю, его уже возможно и не будет. Так как собирают его до распускания почек на березе. Для заготовки...

Уже вторую неделю занимаюсь заготовками варенья. Да да, собираем урожай сосновых почек. Это варенье с оригинальным вкусом напомнит вам зимой о летних деньках, а также укрепит иммунитет и поможет справиться с простудой. Ведь сосновые шишки содержат большое количество витаминов. Делюсь тремя способами варки варенья. Собираем почки. Определить время сбора можно самостоятельно. Почки должны быть размером 1-3 сантиметра, смолистыми, но еще не распустившимися, цвет оранжевый или коричневатый. Собираются почки с сосен выше среднего размера и только с боковых веточек...

Легко приготовить без духовки на сковороде. Дачный сезон обычно у нас начинается в мае, но в этом году и весна ранняя и определенные обстоятельства. Всегда привожу на дачу всю необходимую кухонную утварь,духовку в том числе. Но в этот раз приехали пока без нее. А вкусненького хочется. Делюсь рецептом пиццы, которую легко приготовить без духовки, на сковороде. Тесто Сметана - 2 столовые ложки Майонез - 2 столовые ложки Яйцо - 1шт. Мука - 4 столовые ложки с горкой Соль - щепотка Все перемешать...

Простой рецепт. Рыбка получилась очень нежной

Делюсь оригинальным рецептом из перловки. Мало кто ее любит и редко кто готовит, да и блюд из перловой крупы не так много. Мы тоже ее употребляем разве что в рассольнике. Запеканка Для ее приготовления нам понадобится: Вареная перловая крупа - 300 грамм Куриная грудка - 150 грамм Яйца - 2 шт. Сыр - 100 грамм Чеснок - 3 зубчика Соль, специи Сырую куриную грудку нарезать на небольшие кусочки, добавить яйца, варенную перловку, чеснок, соль и специи. Чеснок обязательно, он придает блюду неповторимый аромат и вкус...

В приготовлении пищи у меня два принципа: 1. Как можно меньше возни 2. Продукты должны быть не дорогие и в наличии во всех магазинах. Предлагаю приготовить вкусный тортик к чаю. Думаете много возни? Вовсе нет! Если вам удалось посмотреть другие публикации на моем канале, то наверняка заметили, что выложенные мои рецепты соответствуют принципу: #Просто #быстро #недорого Готовим вместе? Коржи: Кефир - 200 мл. Сода - 0,5 чайной ложки Мука - 1,5 стакана Сахар - 100 гр. (можно больше, если хотите...

Как сотворить из яблок и яичного белка нежнейшее фруктовое суфле? Этот сладкий десерт с кислинкой. А если добавить натуральные ягоды (у меня в пропитке замороженная земляника), то это еще витаминный микс. Можно ли влюбиться в десерт? Поверьте мне - ДА))! За основу взят рецепт белёвской пастилы. Процесс довольно трудоемкий, но стоит того. Яблок осенью уродилось много, соответственно и заготовок из них: варенья, сушенные яблоки, пастила и, конечно же, яблочное пюре. Вот из него готовим нашу пастилу: Состав: 1 кг...

Расскажу о продуктах, которые мы перестали покупать в магазине. Благодаря этому большая экономия семейного бюджета. Я уверена в качестве и пользе продуктов собственного приготовления. 5 продуктов, которые не сложно приготовить самим: 1. Хлеб Очень часто бывало так, что идешь в магазин только за хлебом, а набираешь полную сумку продуктов, без которых можно было бы и обойтись. Вот такие там маркетинговые штучки... Я научилась печь ржаной хлеб на закваске. Рецепт обязательно выложу ближайшее время...

Вирус не распространяется через посылки. Это радует! Но авиасообщение с Гонконгом прекращено, в связи с известными событиями. Тем интереснее было получить извещение о доставке бандерольки из Китая. Нужно пояснить, что я не большая фанатка испытывать судьбу, и продолжать делать закупки из поднебесной, когда там свирепствует вирус. НЕ проще ли купить на ближайшем рынке, спросите вы? Конечно проще! Все до смешного просто: речь идет о безделушке, заказ на которую был оформлен еще до того, как коронавирус...