Всем привет! Мне тут на выходных бабушки грузовик Барни и Несквика притащили. В честь этого знаменательного события хочется составить небольшой обзор об этих продуктах и обсудить, как часто можно это есть.
Сразу скажу, я против жестких ограничений в питании. Но стараюсь следить за сбалансированностью рациона детей и нас с мужем.
В общем Барни.
Милый мишка, бабочки, колоски, фразы про «нет секретов». Это все замечательно, конечно. Ознакомимся с составом:
Сироп глюкозно-фруктовый - это скрытое наименование сахара, и того 3 раза упоминается сахар в разных вариациях.
Каковы нормы сахара для употребления детьми и взрослыми?
Нац Служба здравоохранения Великобритании рекомендует следующие нормы по употреблению белого сахара детьми:
- 4-6 лет - 5 кубиков, не больше, это 19 грамм в сутки
- 7-10 лет - 6 кубиков - не более 24 грамм
- Взрослые и дети с 11 лет - 7 кубиков, что составляет 30 грамм в сутки
Речь не идёт о сахарах, которые содержатся во фруктах, овощах или крупах, а только о добавленном сахаре и его скрытых названиях (сиропы например). Углеводы из них усваиваются иным образом. Избыточное употребление связано с ожирением, диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями и т д.
Мы можем лишь догадываться о том, сколько сахара будет употреблено при поедании 30 грамм этого самого Барни. Скорее всего больше половины суточной нормы.
Несквик:
Громкие фразы про «делает молоко ещё полезнее» лично меня только раздражают.
Сахара там столько, что эти крупинки аж хрустят при перемешивании.
Есть такая передача «гастрономическая революция с Джейми Оливером». В одной из серий Джейми борется со сладкими добавками в молоко школьникам в США. Демонстративно пригоняет большой автобус, до краев наполненный сахаром, чтобы продемонстрировать, сколько бесполезного сахара ежегодно употребляется в обычной школе Америки. Выглядит впечатляюще!
В общем стакан Несквика (15 грамм сухого вещества) и Барни - это уже суточная норма сахара для ребёнка. А был ли ещё добавлен сахар в кашу или мюсли утром? Может блины с вареньем? А может йогурт был с добавками? Был ещё компотик? Пара шальных конфеток... Вот так, на регулярной основе и причиняем мы вред своим детям.
Стала ли я отнимать у детей Барни? Нет! Жесткие ограничения приводят к пищевым и психологическим расстройствам. Важно понимать, что это не еда на каждый день, что это десерт, равно как и Несквик это по сути конфета. А ещё понимать, что «польза» этих продуктов - лишь маркетинг. Они хотят нам это продавать как можно больше. Ну или что кроме этого сахара в этот день больше не будет.
Конечно, допустимы отклонения, например на праздник (в пределах разумного). Но добровольно, своими руками каждый день гробить здоровье своих детей - не лучший выбор. Не пьёт ребёнок молоко? И не надо, это делать не обязательно.
Конечно мы не можем везде «соломки подстелить», но прививать полезные пищевые привычки, говорить, объяснять - вот это важно.
