Крылышки в маринаде из кока-колы

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг куриных крылышек 1,2 л кока-колы + 200 мл 4 лавровых листа 6 горошин зеленого перца 1 гвоздика 1 ст.л. оливкового масла 4 ст.л. соевого соуса 2 ст.л. светлого тростникового сахара 2 ст.л. дижонской горчицы ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Сложите крылышки в большой сотейник и залейте 1 л кока-колы. Шаг 2 Добавьте лавровые листья, раздавленный зеленый перец и гвоздику. Дайте закипеть и готовьте при медленном кипении под крышкой 20 мин. Шаг 3 Слейте маринад, крылышки обсушите на бумажных полотенцах. Выложите на разогретую сковороду с оливковым маслом и обжарьте до золотистой корочки со всех сторон. Шаг 4 Смешайте оставшуюся колу, соевый соус, кетчуп, сахара и горчицу и выпарите на небольшом огне до густоты. Шаг 5 Переложите крылышки в форму для запекания (но можете использовать и сковороду, в которой они готовились, если она подходит для духовки). При помощи кисточки обильно смажьте крылышки глазурью. Шаг 6 Отправьте крылышки в разогретую до 180С духовку на 15-20 мин. Каждые пять минут доставайте и смазывайте глазурью. Шаг 7 Если вы запекаете крылышки на гриле или мангале, то выложите их на хорошо разогретую решетку и жарьте до готовности 15-20 мин. Крылья нужно часто переворачивать и смазывать глазурью, чтобы соус не подгорел, а запекся лаковой корочкой.