Сытного стола вам, мои дорогие гурманы!
Защитники отечества, с праздником нас! Будьте самыми сильными и смелыми мужчинами в мире! Чтоб враги боялись и уважали, что бы даже не смотрели на наши земли и на наших женщин!
Пусть вам, ваши дорогие женщины сегодня приготовят вкусное и любимое мужское лакомство - свиные рёбра!
Совет. Что бы если любите сухие ребра. После того как они приготовятся, оставьте их в выключенной духовке пол часика по томится...
Рёбра к пенному в самый раз! 🍻👍
Рёбра в винном маринаде с ароматными травами.
Берём свиные ребра, промываем, режем на порции и кладем в глубокую миску. В миску вливаем красное сухое вино, добавляем розмарин, темьян, чабер, базелик, перец черный, чили перец, оливковое масло, соль. Маринуем около полтора два часа.
Готовил в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.
Аппетитные рёбрышки с розмарином!
Это один из моих любимых способов приготовления рёбрышек.
Рёбрышки промываем, натираем оливковым маслом смесью перцев и солью по вкусу. Затем, выкладываем в форму для запекания, верху на рёбра кладём пару веточек розмарина и убираем запекаться в духовку на 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Затем выключаем духовку и оставляем рёбра внутри ещё на 30 минут томиться.
Свиные рёбрышки карри томленые в духовке.
Хотите приготовить рёбрышки? Чтобы ароматное мясо таяло во рту, сводя вас с ума... Приготовив рёбра таким способом, мясо будет легко отходить от кости.
Нам понадобится: ребра свиные 1,5 кг., лук 2-3 шт., карри, соевый соус, бальзамический уксус, оливковое масло, соль.
Рёбра промываем, разрезаем и кладём в небольшую миску. Далее добавляем мелко рубленный лук, специи, соевый соус, бальзамический уксус, немного оливкового масла и соль. Маринуем минимум 1 час.
Выкладываем рёбра в форму для запекания, разогреваем духовку до 180 градусов и готовим 40-45 минут. Затем выключаем духовку и оставляем рёбрышки томиться в ней ещё минут на 30.
Приятного аппетита! 🍴👍
Свиные ребра в баварской горчице.
Берём ребра, разрезаем и кладем в миску. На 1 кг ребер берем 2-3 ст. л. баварской горчицы, выжимаем сок из половинки лимона, перчим, солим и оставляем минимум на 2-3 часа мариноваться.
В идеале маринуем 1 сутки. Так мясо полностью пропитается маринадом и станет более вкусным и ароматным!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Все хороших выходных! И приятного аппетита!
