Всем привет. Чаще всего мы готовим пирожки с начинкой из картошки, капусты, мяса и другими начинками. А вот с начинкой из соленых огурцов мало кто готовит. А зря. Оказывается, эта начинка способная удивить и которая прекрасно подходит для закусочных пирогов и пирожков.
Приготовить её очень просто и быстро. Её можно дополнить зеленым луком, вареным картофелем, ливером, мясом, вареными яйцами и т.д. Экспериментируйте!
Ингредиенты:
Ингредиенты:
4 средних соленых огурца;
1 небольшая луковица
Подсолнечное масло для обжарки.
ЛИСТАЙ≫
Солёные огурцы очищаем от кожуры и нарезаем на мелкие кубики.
Лук нарезаем на кубики.
ЛИСТАЙ≫
На сковороду наливаем немного растительного масла, выкладываем лук и обжариваем до полупрозрачности. Затем к луку добавляем огурцы и обжариваем все вместе на среднем огне, пока не выпариться жидкость, минут 10.
Перекладываем готовую начинку со сковороды в миску и даем остыть. Начинка готова к работе!
ЛИСТАЙ≫
Если вам понравился рецепт, ставьте пальчик вверх, подписывайтесь на мой канал. А я на этом с вами прощаюсь, готовьте всегда с удовольствием!
Тесто для пирожков на кефире без яиц
