Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Как приготовить буженину.
Я готовлю так. Берём мясо любое с жирком, нашпигуем чесноком, морковью. Готовим соус: Соевый соус - 1 ст. л; Мёд - 1ч. л; Любимые приправы, чеснок. Промазываем со всех сторон мясо. Мясо убираем в тазик, закрываем крышкой и оставляем на 2 часа. Берём фольгу и аккуратно заворачиваем мясо. Затем оборачиваем потуже в пищевую плёнку, края завязываем, как конфетка. Да, сначала фольга, затем на нее пищевую плёнку. Если сначала пергамент, затем фольга, получиться мясо как вареное, а у меня получается мясо румяное, красивое и вкусное...
10 часов назад
Компот из чёрной смородины.
В 3-х литровую банку насыпать 1 литр ягод промытых, залить кипятком, выдержать 20 минут, затем жидкость слить, добавить стакан сахара, прокипятить, залить в банки и закатать или закрыть капроновыми крышками для горячего...
3 дня назад
Вишня 🍒 с желатином на зиму.
Попробуйте рецепт: вишня на зиму с желатином, не пожалеете. В прошлом году делала, так вкусно, это прямо десерт на зиму. Стал моим любимым рецептом. Правда вкус зависит от самой вишни. Там самое сложное из 2-х кг вишни удалить косточки 😁...
3 дня назад
Рецепт теста для пиццы.
Попробуйте рецепт теста для пиццы, может быть вам понравится: 100гр масла растопить +200гр сметаны +2 стакана муки все перемешать и в холод на 30 мин. Делаю пиццу, луковый пирог, запеканку.
3 дня назад
ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ 🥧
Суфле - (фр. - дыхание, дышать) - французское выпекаемое блюдо, основу которого составляют яичные желтки, смешанные со взбитыми в пену белками. ♨️Ингредиенты: ✅ 500 гр. творога ✅ 2 яйца (можно больше) ✅ сахар или подсластитель по вкусу, у меня ушло 3 ст.л. ✅ ваниль ✅ 2-3 ст.л. кукурузного крахмала или рисовой муки ❗️Творог брала 9% ❗️Можно приготовить из мягкого творога ❗️Если творог сухой - добавьте немного молока ❗️Суфле можно приготовить в микроволновке, но в духовке получается нежнее и воздушнее Смешать все ингредиенты, кроме белков...
4 дня назад
Блинчики на кефире 🥞 🥞🥞
Ингредиенты: 🥞 4 яйца 🥞 1/3 ч. л. соли 🥞 1 ст. л. сахара 🥞 500 мл. кефира 🥞 300 - 350 гр. муки 🥞 1 ч. л. соды без верха 🥞 500 мл. кипятка 🥞 1-2 ст. л. подсолнечного масла Всегда жарю много блинчиков, поэтому количество ингредиентов такое 👆 Вы...
4 дня назад
ЗАКУСКА «БЕЛОЧКА»
ИНГРИДИЕНТЫ: -Плавленые сырки — 2 шт. -Яйца вареные — 3 шт. -Зеленый лук — большой свежий пучок. -Чеснок — 2 зубчика (для той самой пикантности!). -Майонез — для нежной заправки пару столовых ложек. 🚀...
4 дня назад
Сырники.
На 0,5 кг творога . Творог отжимаю если слишком влажный. Добавляю: Соль. 1 стол. ложку сахара.
4 дня назад
У меня сегодня муж хозяйничает на кухне. Я очень поздно приехала с работы и мой любимый муж потушил картошку с курицей в духовке. Спасибо ему за это. Ужинали поздно, ждали меня.
4 дня назад
Пирожки на картофельном отваре. Побейте меня палками если я хоть раз вылью картофельный отвар!!! Это же нереально вкусно и пушисто😍
4 дня назад
Мой проверенный временем рецепт приготовления гуся или утки.
Могу поделиться своим старым проверенным временем способом приготовления гуся или утки. У этой птицы мясо жестковатое... Поэтому. чтобы получить сочное и ароматное кушанье всегда делала так: сначала обваривала птичку недолго - 20-30 минут в разбавленном яблочном соке...
4 дня назад
А у нас сегодня на ужин вареники с начинкой из сырой рубленой картошки и репчатого лука, подогретого на сливочном масле. Вкуснота необыкновенная! А вареники я делаю размером с небольшие пирожки. Отвариваю в подсоленной воде 10 минут, и готово! Вареники с сырой картошкой делала моя бабушка. Она нарезала картошку маленькими аккуратными кубиками. А я ленюсь, поэтому рублю картошку сечкой. И картошка в варениках не хрустит, она хорошо проваривается за 10 минут.
5 дней назад