В сыром погребе ржавеют все крышки, вопрос времени. Раньше у меня был сухой подпол. Проблем не было. 20 лет назад переехали. Погреб оказался сырым. Мы и с ним много перепробовали. Но сказали, что такое место. Поэтому пришлось решать проблему с банками. И через солидол прошли. Для меня грязно и муторно. Остановилась на способе что на видео. Сняла сейчас быстро. Рядом фото компота с 2025 г. Сегодня погреб белили, достали баночку.
Сливочное масло — 10–15 г (для смазывания) Сметана, сгущенное молоко, варенье или свежие ягоды. Совет по пропорциям:кукурузный крахмал не содержит клейковины, поэтому блины из него получаются очень хрупкими. Чтобы их было легче переворачивать и нарезать, крахмальные блины лучше выпекать чуть более зажаристыми и суховатыми, чем обычные пшеничные. Если тесто кажется слишком жидким, можно добавить еще одну ложку крахмала, но не переборщите, иначе блины станут «резиновыми». - В миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли...
