Если в мире более 20-и сортов капусты, то весь месяц можно готовить из нее разные вкусные блюда и совершенно не придерживаясь никакой диеты худеть. Потому что в 100 г капусты 27 калорий, в готовой - максимум 102. При этом не нужно есть капусту весь день, это прекрасная еда для поста и очень разнообразная.
Что бы приготовить сегодня? И что нибудь из капусты новое. Будем худеть на цветной капусте с болгарским перцем и сыром.
Что нам нужно: качан цветной капусты, или меньше, сколько вы захотите. Один большой болгарский перец, желтый или красный. Томатная паста, перец, соль, любые специи, какие вам нравятся, растительное масло. Большой кусок сыра, который можно натереть на терке.
Очищаем цветную капусту, выкладываем в противень. Режем перец, и тоже в противень на капусту. Поливаем растительным маслом, посыпаем специями. Ставим в духовку минут на 30, пока не подрумянится. Достаем и посыпаем сыром. В духовку еще минут на 10-15.
Паралельно делаем соус. В томатную пасту добавляем специи, растительное масло, можно немного сахара и яблочного уксуса. Если любите, перец и корейский соус.
Когда сыр расплавится, достаньте противень из духовки, выложите капусту в большую красивую тарелку. Полейте сверху томатным соусом и посыпьте зеленью. Прекрасное блюдо, сколько хотите, столько и ешьте. Калорий 200. Можно на обед или на ужин. Вам понравиться.
