Многие родители дают детям на завтрак не то, что требуется. Чтобы ваш ребёнок был здоров и крепок, с утра очень важно кушать правильно, но так же не все дети привыкли кушать полезную пищу. В этом топе, мы расскажем как приготовить полезный и питательный завтрак для ваших детей.
ОМЛЕТ
Начнём наш топ с того, что все мы хорошо знаем, это омлет, но не из куриных яиц, а перепелиных, т.к. в них содержится много микроэлементов и так же они менее аллергенны.
Варёный омлет:
- Яйцо перепелиное - 10 шт.
- Молоко - 2/3 стакана
- Соль - по вкусу
Взбиваем яйца с солью до пены, для этого возьмите миксер. Добавляем молоко и опять взбиваем. Берем 2 пакета для запекания, вливаем в них яичную массу. Пакеты завязываем, но оставляя немного свободного места. Опускаем в кипящую воду и, не накрывая крышкой, на среднем огне варим 30 минут. Через 30 минут омлет достаем, выворачиваем из мешочка на тарелку.
МОЛОЧНЫЙ СУП
Далее у нас молочный суп. В молочном супе очень много углеводов, что даст вашим детям мощный заряд бодрости.
Молочный суп с вермишелью:
- Вермишель мелкая (паутинка) - 1 ст.л.
- Молоко - 200 мл.
- Масла сливочного - 5 гр.
- Сахар - по вкусу
Засыпьте вермишель в кипящую воду, и варите до полуготовности, приблизительно 3 мин, так же можете использовать любые макароны, но из твёрдого сорта пшеницы.
Макароны откиньте на дуршлаг. Дайте молоку закипеть и добавьте в него отваренную вермишель. В конце варки добавьте сахар по вкусу и кусочек сливочного масла.
ЗАПЕКАНКА
И в середине списка у нас запеканка, помните что запеканка может быть не только твороженная, но так же из различных овощей, мяса и даже фруктов. Так что удивление ваших детей зависит только от вашей фантазии вкусов. Мы рассмотрим рецепт рисовой запеканки.
Рисовая запеканка:
- Рис – ½ стакана
- Сахар – 1/4 стакана
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Изюм – 1 стакан
- Сметана – 1 ст.л. для «теста» и 2 ст. ложки для сладкого соуса
- Мёд – 1 ст. л. для соуса
- Сливочное масло – для смазывания формы
Отварите рис до полуготовности 10-15 минут. Изюм тщательно промойте и залейте кипятком на несколько минут. Курагу измельчите. Смешайте яйцо и сахар в той ёмкости, в которой будете их взбивать. Миксером или венчиком взбейте сахар с яйцом до однородной пенистой массы. Теперь нужно тщательно перемешать все ингредиенты: полуотваренный рис, подготовленные сухофрукты, взбитые яйца и сметану. Сливочным маслом нужно промазать форму, в которой будете запекать. Затем выложите в нее будущую запеканку.
Выпекайте сладкую рисовую запеканку с сухофруктами в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Следите за тем, чтоб запеканка не перегрелась, иначе пригоревший рис будет похрустывать на зубах. Запеканку можно полить вареньем, а можно приготовить сладкий и сытный соус. Для этого взбейте сметану и ложку мёда. Соус готов, полейте им запеканку и подавайте к столу.
БУТЕРБРОД
На завтрак если подавать бутерброды, то они должны быть очень сытными, но всё равно ими плотно не наешься, поэтому их лучше готовить в субботу или в выходные, когда у ваших детей будет не очень загруженный и трудный день.
Бутерброд-пицца:
- Батон - 1 шт.
- Сосиски - 5 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Сыр твердый - 100 г.
- Чеснок - 1 зубчик
- Зелень
- Майонез
Нарезать сосиски или колбасу мелкими кубиками. Помидоры тоже нарезать кубиками.
Измельчить зелень. Натереть сыр на крупной терке, чеснок (через давилку) и добавить майонез. Все перемешать. Солить не нужно. Батон нарезать ломтиками и намазать этой смесью. Выложить на противень. Противень смазывать не нужно. Выпекать в духовке при температуре 180 - 200 градусов 15 мин.
ФРУКТОВЫЙ САЛАТ
Так же вкусным и полезным завтраком будет являться фруктовый салат. Готовить его очень просто, главное по больше закупиться фруктами и чем нибудь для заправки.
Фруктовый салат:
- банан - 1 шт.
- клубника - 100 гр.
- груша - 2 шт.
- малина - 100 гр.
- йогурт - 1 шт.
Все ингредиенты распределяем по салатнице в которой будем готовить, чистим все фрукты от кожуры, мелко нарезаем, перемешиваем всё в кучу, поливаем йогуртом.
Это был наш небольшой топ о вкусных и полезных завтраках, если вам понравилось, ставьте "нравится" и подписывайтесь на канал, всем добра.
