Здравствуйте!
Со своим диабетом я чувствую себя полноценным человеком. Отсутствуют какие-либо жесткие ограничения и чувство, что я что-то не могу в моей жизни. Могу! Сейчас мне хочется вам рассказать о некоторых продуктах, от которых я практически отказался. А главная причина отказа: большое количество углеводов за малое количество продуктов. А теперь подробнее.
Какие продукты Вы исключили из рациона питания? Обязательно рассказывайте в комментариях!
Йогурт
Действительно, йогурт кажется спасителем в ситуации, когда хочется есть, но время ограниченно. Но не для меня. Обычный фруктовый йогурт (не белый, без добавок) содержит на 100 грамм – в среднем,14 грамм углеводов. Для меня это много (в стандартном питьевом йогурте 330гр – 3,5ХЕ). А насыщения от него хватает на час, а то и меньше. Альтернатива йогурту, для меня, это – ряженка.
Пряники и зефир
Они являются одними из тех продуктов, с высоким содержанием углеводов. 1 средний пряник – 1,5 ХЕ. Зефир – 1 ХЕ. Повторюсь, я сладкоежка еще тот. Поэтому, если хочу чего-нибудь сладкого, то выбираю продукт с наименьшим числом углеводов.
Чистый сахар
С появлением в моей жизни диабета, для меня чай без сахара стал в норму (до этого переломного момента, на кружку уходило 2 кубика). Что касается компотов, кофе (только с молоком).
Картофель
О данном овоще вы, наверняка, знаете много информации (оставляю ссылку на подробную статью для Вас). Сложность в купировании, безусловно, есть. Для меня картофель – сложное блюдо, поэтому, его потребление я свел к минимуму.