Ингредиенты рецепта «Жареная курица в соевом соусе»:
- Курица - 1,5 кг.
- Чеснок - 4 зубчика
- Лавровый лист - 2 шт.
- Соевый соус - 4 ст.л.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Тимьян - 1 ч.л.
- Соль (по вкусу) - 5 гр.
- Перец черный молотый (по вкусу) - 5 гр.
Приготовление
- Вымыть как следует курицу. Обсушить бумажным полотенцем.
- Смешать измельченный чеснок, соль, перец и половину растительного масла.
- Натереть этой смесью курицу внутри. Положить туда лавровый лист и посыпать тимьяном.
- Хорошо смазать курицу соевым соусом и оставшимся растительным маслом. Посыпать молотым перцем.
- Завернуть курицу в фольгу.
- Разогреть духовку до 200 град. Запекать курицу в фольге 50 минут. Затем развернуть фольгу.
- Убавить температуру в духовке до 180 град. Продолжать запекать птицу еще 25-30 минут до готовности.
Вкусная и пикантная курочка. Она будет хорошо смотреться и на праздничном столе, а времени на её подготовку уходит совсем немного. Вместо сухого тимьяна можно взять свежий, тогда понадобятся 2 веточки, и их положить внутрь курицы.
Приятного аппетита!
