Свекольные вафли для бранча – это ❤️
Что вам понадобится:
• средняя свёкла 1 шт
• кефир 100 мл ( или любое растительное молоко для версии без лактозы)
• 5 столовых ложек любой муки (я смешала 3 разные: овсяную, нутовую и из спельты)
• яйцо 1 шт
• сахар или соль в зависимости от версии вафель , рецепт отлично подходит для соленых вафель например с яйцом пашот и красной рыбой, но это уже совсем другая история 😜.
Рецепт предельно прост:
Все вместе смешать в блендере и отправить в вафельницу, предварительно смазав ее кокосовым маслом. У меня очень простая, даже без кнопок :)) просто включаешь в розетку и начинается жара 🌋
Дальше идёт в ход все что есть дома: замороженная клубника, кокосовая стружка и шоколадное мороженое без лактозы и соевый йогурт.
