Здравствуйте мои дорогие читатели,предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусных ,,ХАЧАПУРИ""простого и быстрого приготовления.
Не забывайте пожалуйста подписываться на мой канал и поставить лайки 👍👍👍👍
Для приготовления нам понадобятся.
1 стакан кефира
1 ч.л. соды и уксус для гашения
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
мука
1 пачка творога
кусочек сыра
2 зубчика чеснока
Приступаем к приготовлению...
В кефир кладем сахар, соль и гасим уксусом соду, перемешиваем.
Добавляем муку в кефир так, чтобы получилось некрутое тесто, и вымешиваем его. Скатать тесто в шар, накрыть пленкой или чашкой и дать постоять полчаса.
Затем тесто разделить на 4 части, раскатать тонкие лепешки.
Готовим начинку:
Творог посолить, добавить натертый сыр и раздавленный чеснок, всё перемешать.
Начинку выложить в центр лепешек и защипать, как пирожки. Расплющить их немного.
Жарить на сухой сковороде с толстым дном на среднем огне минут по 7-10 с каждой стороны.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
Если у вас есть вопросы пишите мне я рада буду вам всем ответить...
Спасибо вам большое что читаете и пользуетесь моими рецептами,с вами была ваша Ирина....
