Ингредиенты на 4 порции:
сметана 2 1/2 стакана
сахар 1 стакан
виноград 100 г
банан 1 шт.
персик 1 шт.
апельсин 1 шт.
яблоко 1 шт.
желатин 1 ст. ложка
ванилин
Приготовление:
Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды, оставьте на 1 час, затем распустите на водяной бане.
Сметану взбивайте с сахаром до его растворения, добавьте ванилин и подготовленный желатин, перемешайте.
Фрукты нарежьте ломтиками, уложите в формочки, залейте желированной смесью. Охлаждайте желе до застудневания.
При подаче формочки опустите на несколько секунд в горячую воду и выложите желе на блюдо.
