Здравствуйте посетители моего канала .
Сегодня будем готовить кролика запеченного в духовке с картошкой , блюдо получается очень вкусным и сытным .
Для этого нам понадобятся следующие продукты ;
- мясо кролика
- одна большая луковица
- 5 столовых ложек майонеза ( у меня домашний иогурт активия )
- соль , перец любая приправа по вкусу.
Мясо разрезаем на кусочки , хорошо промываем , просушиваем и складываем в кастрюльку.
Нам нужно его замариновать , чтобы мясо получилось мягким , сочным и ароматным.
Добавляем к мясу соль , перец , приправу ,майонез ( в моем случае это иогурт ) и лук порезанный полукольцами .
Все хорошо перемешиваем и ставим мариноваться в холодильник на часа 2 .
Пусть мясо хорошо промаринуется, а мы приготовим гарнир .
Нам понадобится ;
- 4 средних картофелины
- 4 ст. л . растительного масла
- соль и паприка по вкусу
Картофель разрезаем на 4 части. Посыпаем картофель паприкой ,добавляем соль по вкусу и растительное масло .Все хорошо перемешиваем.
Мясо выкладываем на противень к нему разлаживаем картофель .
Ставим в ранее разогретую духовку на 180 градусов на средний уровень на 1 час .
Проверим пропеклось или нет .Если нет , то еще ставим на несколько 30 минут .
Главное не пересушить.
Приятного аппетита !
