Каждый человек должен знать свои привычки в питании, в том числе и плохие. Определив их для себя важно выяснить причину появления этих привычек. Заменять плохие привычки чем-то полезным лучше всего постепенно.
1. На помощь придет дневник записи ежедневного питания
Фиксируя постоянно свое питание можно определить наличие разных пищевых привычек. В течение недели необходимо вести эти записи.
- Пишем, что ели, сколько и указываем точное время употребления пищи.
- Важно фиксировать какое было самочувствие, возможно было отличное настроение, скука, депрессия или желание скушать побольше. Именно настроение даст основное объяснение своему рациону. Например, было плохое настроение, и чтобы его поднять захотелось чего-то сладенького.
- На седьмой день уже можно сделать вывод о привычке в еде и найти компромисс, как и что, изменить. Определите, что именно хочется изменить.
Ставится только одна цель, в остальном все делается постепенно. В первую очередь стоит ограничиваться парой тройкой целей, например:
- заменить цельное молоко обезжиренным;
- пить много воды;
- есть десерты и отказаться от сладостей;
- перекуры и домашняя еда самые питательные, отказываемся от фастфудов;
- не нужно скуку и стрессы заедать, питание исключительно в связи с голодом.
2. Определите спусковые крючки
Найдите и проанализируйте, что является провокатором, возможно, это какие-то эмоции. В дневнике обведите те триггеры, которые повторяются. К примеру:
- еда при просмотре телевизора;
- хочется поесть, если на работе вы испытываете стресс;
- на завтрак вы идете мимо фастфуда;
- устали и на ужин заходите в ресторан.
Поработайте с триггерами и сосредоточьтесь на каком-то одном, а затем на втором. Можно брать с собой обеды, заранее готовить еду дома с вечера и не хранить вредные закуски в холодильнике.
Новыми привычками заменяем старые
Сладости в конце рабочего дня лучше заменять травяными чаями. Фрукты и обезжиренные творожки съедают на полдник и на завтрак. Порции делайте маленькими, откажитесь от чипсов и сухариков. Пережевывать необходимо тщательно, только употребив одну ложку, тянитесь за другой. Медленная еда позволит уловить момент, когда желудок насытится и не возникнет переедания. Успокоение едой приведет к тяжести желудка, а не его насыщению. Прогулка и разговор с близкими отличный повод для улучшения самочувствия. Мозг и тело должны постоянно отдыхать, иначе перенапряжение выльется в беспорядочное употребление пищи.