Здравствуйте, сегодня готовим хрустящий лаваш с грибами в духовке.
Обратите внимание на фотографию, я думаю, что вы тоже заметили эту прекрасную золотистую хрустящую корочку и сочную начинку. Данная закуска подойдет к любому пикнику и просто дома, как легкий перекус. Готовиться быстро и легко!
Ингредиенты:
• Лаваш – 1 шт.
• Грибы – 400 гр.
• Сыр любой – 200 гр.
• Укроп – 150 гр.
• Лук – 1 шт.
• Перец, соль.
В начале нарежьте лук, чем крупнее, тем он будет более сочным. Отправляете его в сковородку и жарите до золотистого цвета.
Грибы нарезаете тоненько и отправляете на сковородку. Обжаривать до золотистого цвета.
Далее нарежьте зелень и натрите сыр на мелкой терке. Пока нарезаете, не сожгите лук, а то можно очень легко не уследить за ним.
Когда лук и грибы приобрели золотистый цвет, добавляете лук к грибам. Делаете огонь минимальным. Дальше добавляете соль и перец по вкусу, также можно добавить щепотку молотого кориандра.
Когда все приготовлено, остается приготовить лаваш. Его необходимо порезать либо на прямоугольные кусочки, либо же на квадратные.
Дальше заполняете лаваш, начиная с грибов, они будут первым слоем. Отступая от края, следите, чтобы грибы были в один слой. Дальше сверху посыпаем сыром и зеленью.
Приступайте к сворачиванию лаваша так, чтобы полностью накрыть начинку.
После сворачивания отправляем лаваш в духовку. Выставляем 200°С на 5 – 8 минут, главное чтобы сыр расплавился и лаваш был немного хрустящим.
И на мой вкус, лучше всего, когда вы берете лаваш в руки и кусаете его, пока он еще горячий. Ведь тогда он еще очень ароматный, приятно пахнет грибами и зеленью. Прекрасное сочетания хрустящего лаваша снаружи и нежной вкусной начинки внутри. А когда попробуешь всего лишь один кусочек, дальше просто невозможно остановиться.
Всем приятного аппетита!!!
Если вам понравилось и было полезно для вас, а также, чтобы не пропустить дальнейшие публикации, поставьте лайк и подпишитесь на канал – ПОДПИСАТЬСЯ!
